Cualquiera que tenga un trabajo de oficina sabe que ir a por el café es un pequeño respiro para salirse mentalmente de la rutina. Aunque solo sea ir a la máquina o a la cafetería y pillar un café para llevar, la sensación es bastante reconfortante. A veces, incluso, os juntáis varixs compañerxs y charláis ese breve momento de relax. Pero en Suecia llevan este momento del día al próximo nivel, es más, hay empresas que te obligan a levantarte de la silla y participar en lo que ellxs llaman “fika”.
Esta extraña palabra equivalente a “la pausa del café” es toda una institución en el país escandinavo. De hecho, para un sueco resulta impensable pasarse toda una jornada trabajando sin hacer una o varias veces “fika” con sus compañerxs de oficina. Pero, ¿en qué consiste?, ¿por qué es tan especial? Básicamente porque una buena fika suele incluir algo de comer y muchas veces puede tratarse de pasteles hechos en casa, galletas caseras o alguna delicatessen hecha con cariño por algún compañerx.
Y dirás: “buah, aquí también hacemos pausa del café o almorzamos”, pero no es lo mismo. Hacer fika no es solamente comer o beber café, significa que es un momento de intimidad con la gente del trabajo o los estudios, de jefxs con sus empleadxs o de maestrxs con sus alumnxs. En una sociedad tan horizontal como la sueca el poder sentarte a comer un rollo de canela con tus jefes es de lo más normal y, en gran medida, explica por qué el ambiente de trabajo suele ser excelente y la productividad está por las nubes.
Porque, aunque nos pueda parecer exagerado esto de parar varias veces al día, está demostrado que los equipos de trabajo están más cohesionados y que aumenta el rendimiento. Este hábito explica también por qué Suecia es uno de los países que más café consumen per cápita del mundo: beben alrededor de 3 tazas de café al día, lo que se traduce en un consumo de 8,2 kg de café por persona al año. Así que, quizá, si queremos mejorar nuestro ambiente laboral y ser más productivxs, podríamos empezar por copiarles el "fika" y ver qué tal.