Pizzabar abre nuevo local en el Eixample con pizzas de masa fina, tapas gastronómicas, vinos y cócteles

Pizzabar es uno de esos restaurantes a los que vuelves una y otra vez porque es una apuesta segura. Al que llevas a todo aquel te hace una visita en el Baix Empordà porque sabes que le va a gustar sí o sí. Y la buena noticia, de la que nos hemos enterado estos días, es que a partir de ahora no estará solo allí: va a abrir un restaurante en el Eixample, en plena Barcelona. Maravilloso.

Porque ahí podrás gozártelo con lo de siempre y con la calidad de siempre: una carta que apuesta por una masa fina, crujiente y ligera, con ingredientes mayoritariamente de origen catalán, además de tapas gastronómicas como el wonton de cap i pota o las ostras con leche de tigre. La idea es combinar diferentes platos para compartir con una selección de vinos y cócteles.

Como ves, el proyecto, nacido en 2024 en Sant Feliu de Boada, abre un nuevo espacio en Enric Granados, esquina con París, con una propuesta que va mucho más allá de la pizza. Sí, es una pizzería, pero es también un rincón en el que disfrutar del producto de la región, en el que entregarse al buen maridaje y en el que parar el tiempo gracias a la buena gastronomía y el entorno.

Y es que, hablando de entorno, el nuevo local adapta el espíritu del restaurante del Empordà a un ambiente más urbano, dinámico y cosmopolita, pensado tanto para comidas y cenas como para afterworks y planes entre amigos. También cuenta con una amplia terraza y ofrecerá un menú de mediodía desde 18,60 euros.

Pizzabar estará abierto los siete días de la semana y llega a Barcelona después de dos años de éxito en el Empordà, donde ha conseguido convertirse en uno de los restaurantes más demandados de la zona. Ahora, el reto es trasladar esa fórmula al Eixample y demostrar que una pizzería también puede ser un buen sitio para quedarse a comer, beber y alargar la sobremesa.